domenica 6 febbraio 2011

Cesto di pasta di pane con panini



Cosa c'è di più simpatico che servire i panini in un cesto fatto di pane? Oggi vi presento due modi di prepararlo, uno più elaborato e uno più semplice per quando si ha poco tempo....
Ingredienti:
1/2 kg. di farina,
mezzo cubetto di lievito,
sale e acqua q.b.
3-4 cucchiai di olio.
Procedimento:
preparare l'impasto e far lievitare fino al raddoppio, riprenderlo e stenderlo, preparare uno stampo su cui preparare, la prima volta lo avevo ricoperto con carta stagnola, ma ho capito che non va bene, perchè poi l'impasto cresce e si arrotola intorno alla carta, mentre invece la soluzione migliore è la carta forno, metterla sullo stampo e poi intrecciare dei rotolini di pasta, conviene pesarli, in modo che siano tutti uguali, alla fine fare una treccia con la pasta e metterla sulla base dello stampo.



Se invece si ha poco tempo si può preparare in questo modo, si stende la pasta e si mette sulla base dello stampo, sempre con carta forno, poi ho fatto delle trecce e le ho messe a mò di manico,lasciare lievitare per altri 30 minuti, spennellare sempre con uovo e infornare a 180° per 30 minuti circa. Spero di essere stata chiara e che le foto riescano a spiegare bene....la ricetta dei panini la trovate qui. Grazie a tutti della vostra presenza e al prossimo post!


23 commenti:

  1. che idea simpatica.......bravissima...bacio.

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  2. molto molto particolare,fa davvero una grande effetto brava!!bacioni

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  3. mamma mia che meraviglia... ti sei data un bel da fare, ottimo lavoro, complimenti!

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  4. mamma che deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  5. bellissimo, in tavola fa sicuramente un figurone!!!

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  6. splendido, la voglio assolutamente provare!!

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  7. Un'idea veramente originalissima!!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  8. Non saprei se mangiare prima i panini o il cestino..che bella idea!!!

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  9. Il cesto è stupendo e i panini sono una meraviglia!! Bravissima cara! Un bacione.

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  10. che originale e che buono! fantastico!

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  11. Ma che bell'idea presentare il pane così!!!! ^_^

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  12. Ma è un idea geniale!!! Bellissime queste due versioni di cestino! Complimenti!!

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  13. Grande idea! Grande Malù!!!!

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  14. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  15. wowwww!! questo cesto e' davvero da provare....chissa' se si puo' fare anche con il lievito madre....complimenti per il blog....golosissimooooo! ^-^ ciao

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  16. Brava Malu, è bellissimo questo cesto di pane, ma come cavolo ti è venuta un'idea così bella? Anche i panini fanno venire un'acquolina...

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  17. Ciao Malu'! Grazie per esserti iscritta al mio blog e complimenti per quest'idea davvero simpatica del cestino di pane.
    Quando riesco ad avere un momento di tempo voglio provarci anch'io !!
    Ciao ciao e buona giornata

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  18. Ciao Malu, bellissimo tutto, presentazione ottima,i panini sono molto golosi, bravissima, baci rosa buon pomeriggio.)

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  19. Grazie mille a tutti, siete gentilissimi!

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  20. we questa me l'ero eprsa! Mi piace questo modo di portare in tavola i panini, brava Malù!

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Scusatemi se non riesco sempre a venire a curiosare nei vostri blog, quindi vi ringrazio anticipatamente per la vostra visita e i vostri commenti.... intanto gradite un caffè?

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